為切實(shí)規(guī)范轄區(qū)肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，保障人民群眾肉類消費(fèi)安全，近日，開發(fā)區(qū)·鐵山區(qū)太子市場監(jiān)管所聯(lián)合大王鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，對轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動。

此次聯(lián)合檢查聚焦重點(diǎn)區(qū)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入大王鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市等場所，共計(jì)檢查生鮮超市5家，肉類攤販13家。大王鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶所售豬肉等肉品“兩證”是否齊全有效，核對票據(jù)與產(chǎn)品信息，防止不合格肉品流入市場。太子市場監(jiān)管所執(zhí)法人員重點(diǎn)查看經(jīng)營戶主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄落實(shí)情況，要求其亮證亮照經(jīng)營，嚴(yán)禁采購銷售“兩證”不全的肉類，并細(xì)致檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，督促經(jīng)營者定期自查。同時(shí)，檢查人員向經(jīng)營戶強(qiáng)調(diào)溯源管理的重要性，督促其完善進(jìn)貨臺賬，確保肉類來源可溯、去向可查。

此次專項(xiàng)檢查進(jìn)一步強(qiáng)化了部門間的協(xié)作配合，提升了肉類產(chǎn)品經(jīng)營者的安全意識和責(zé)任意識，有效排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。（記者　陳雙　通訊員　羅潤之）